Bedrijfsleider

Als bedrijfsleider bij Bar Fisk ben jij o.a. verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van 10-12 medewerkers. Samen met de rest van het managementteam ben jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Daarnaast ben je het visitekaartje van Bar Fisk en zorg je ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan. Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt.

Naast de dagelijkse operatie in goede banen leiden en het bewaken van een uitstekende gasttevredenheid, ben je ook verantwoordelijk voor andere belangrijke zaken zoals: financiële resultaten, training & ontwikkeling van je team, personeelstevredenheid, roostering en inkoop. Samenvattend, jij bent als Bedrijfsleider verantwoordelijk voor het functioneren van jouw gehele team en de resultaten van jouw restaurant.

Wat we van je vragen:

  • minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring (liefst in middel-kleine zaken)
  • voldoende productkennis (wijnkennis is een pré)
  • woonachtig in Amsterdam of omgeving
  • flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit en bereid om weekenddiensten te draaien
  • zeer goed in Nederlands & Engels in woord en geschrift

We zouden het te gek vinden als je:

  • gastvrij en gastgericht bent
  • een hands-on mentaliteit hebt
  • een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt
  • kritisch bent
  • een teamplayer bent met uitstekende sociale vaardigheden
  • stressbestendig bent

Wat wij je te bieden hebben:

  • een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf
  • veel doorgroeimogelijkheden
  • een breed aanbod aan interne en externe trainingen
  • flexibele werkuren
  • een professionele en prettige werkomgeving in het centrum van Amsterdam
  • een bruisend team met leuke collega’s
  • gezellige events buiten het werk om
  • een boven marktconform salaris

Spreekt het Bar Fisk concept jou aan en denk jij de Bedrijfsleider te zijn die wij zoeken? Solliciteer dan direct! Mail ons op: irit@BarFisk.nl